Alimentation des gaulois

Par mezareph

Il est impossible d'affirmer ce qui est et n'est pas de la gastronomie gauloise tout simplement parce que l'histoire de la Gaule s'étire sur plusieurs siècles et qu'elle a évolué au fil du temps et des invasions. Ajouter à cela qu'aucun écrit ne nous...

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Recette hydromel

Par mezareph

Ingrédients et matériel nécessaires pour l' hydromel 5 litres de moût de vin blanc, (ou d'eau pour une recette plus authentique) 1,5 kg de miel, Une bonbonne, Un tissu propre, (ou un barboteur) Des bouteilles. Si le mélange est fait a base d'eau, sans...

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Le vin et les gaulois

Par mezareph

Comment le vin vint aux Gaulois Grands exportateurs de salaisons et charcuteries réputées, les Celtes ne s abreuvèrent longtemps que de bières d orge ou d hydromel, les crus venus d Italie étant réservés aux gens très riches : une seule amphore valait...

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